2024年7月16日 / 最終更新日 : 2024年7月16日 kadowaki-owner 思ったこと 激辛食品の危険性について 皆さんこんばんは。雨模様の日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。今日、激辛チップスを食べた高校生15人が救急搬送されたというニュースを見ました。辛さの元になっているのはカプサイシンという成分ですが、このカプサイシンの […]
2023年10月24日 / 最終更新日 : 2023年10月24日 kadowaki-owner 食べ物 ちょっとへこんだ話 皆様 こんにちは。すっかりブログをサボってしまいました。長かった猛暑もおさまり、朝晩は寒いくらいで、私も身体がだいぶ楽になりましたが、いかがお過ごしでしょうか。3～4年前に植樹したラ・フランスが実を付け、大きくなっていく […]
2023年7月20日 / 最終更新日 : 2023年7月20日 kadowaki-owner 食べ物 35年ぶりのラーメン店 皆様 こんばんは。今日は幾分過ごしやすい気候でしたね。最近、私はダイエットのために夕食には炭水化物は食べないようにしていますが、昼間、スマホでラーメン店の情報を見ていた妻が、昔私たちが出会った頃に食べていたお店がまだ営業 […]
2023年4月18日 / 最終更新日 : 2023年4月18日 kadowaki-owner 食べ物 タケノコをいただきました 皆さんこんにちは。暑かったり、寒かったり、晴れたり、曇ったりと目まぐるしく気候が変わるので、なかなか体が着いていけない今日この頃です。昨日、帰宅すると友人が実家の庭で採れた立派なタケノコを届けてくれていました。タケノコは […]
2022年1月11日 / 最終更新日 : 2022年1月11日 kadowaki-owner 食べ物 今日の夕食「パエリア」 皆様 こんばんは。冬の雨は寒いですね。風邪などひかぬようご注意ください。この時期あれと紛らわしいので要らぬ心配をすることになるので。今日は家族がパエリアを食べたいと言うので、仕事帰りにスーパーで食材を買い、（ミックス）パ […]
2022年1月10日 / 最終更新日 : 2022年1月10日 kadowaki-owner 食べ物 庭で芋煮を作りました。 皆様こんにちは、どんなお正月休みだったでしょうか。感染力の高いオミクロン株による感染が急速に拡大しているようです。年末年始の里帰りとこれに続く連休でさらに多くの方が感染したようです。我が家は運よく、まだ感染者が出ておりま […]
2021年11月17日 / 最終更新日 : 2021年11月17日 kadowaki-owner 食べ物 芋煮を作りました 先日、古い友人からたくさんの里芋をいただいたので、今夜は芋煮を作りました。本場山形県の芋煮会のレシピに倣い、牛肉、キノコ類、コンニャク、ネギ、ゴボウ、豆腐を入れて砂糖と醤油の味付けで作りました。妻も子供たちもみんな里芋が […]
2021年11月14日 / 最終更新日 : 2021年11月14日 kadowaki-owner 食べ物 焼き芋 皆様 こんばんは。すっかり秋らしい季節となり、朝晩は冷え込むようになってきましたが、いかがお過ごしでしょうか。今日は、 先日、中学時代の友人からいただいたサツマイモを夕食後に焼きました。我が家はみんな焼き芋が大好きなので […]
2021年10月24日 / 最終更新日 : 2021年10月24日 kadowaki-owner 植物 庭のラズベリーとカスピ海ヨーグルト 皆様 こんにちは。すっかり秋らしい季節になり、朝晩は寒いくらいですが、いかがお過ごしでしょうか。今日は、庭の一角でラズベリーが実っていたので、摘んでヨーグルトに入れて食べました。実はこのヨーグルト、カスピ海ヨーグルトとい […]
2021年10月8日 / 最終更新日 : 2021年10月8日 kadowaki-owner 食べ物 牛肉のワイルドあぶり焼き 今日は夜、涼しくなったので、庭で牛肉のあぶり焼きをしました。塩とブラック、ホワイト、ピンク、グリーンのペッパーを大量にまぶし、ニンニクとオリーブオイルを塗って焼きました。かなりワイルドな味に仕上がりました。
